Cosa scoprirai
Bere e degustare sono cose completamente diverse. In questo corso imparerai che, oltre il bisogno primario del bere, c'è tutto un mondo sensoriale da scoprire, da leggere, da interpretare. Capire a fondo il prodotto, oltre a metterci in condizioni di argomentarlo perfettamente, consente di differenziarsi per essere riconosciuti come veri esperti dai nostri clienti, quindi i migliori consulenti. E se poi trovi l'emozione nel degustare...
Agenda del corso
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LISh-O Il metodo didattico
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Approccio alla degustazione
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L'aspettativa: le fermentazioni
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Degustare: mettere in moto i sensi
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I principali difetti della birra
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Bicchieri, temperatura e sequenza di degustazione
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Debrief
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Fine
Lingua
Modalità
Durata
Date
Materiale didattico
Italiano
online
4 ore
15/01/24 - 4/03/24 - 6/05/24
Slides pdf