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Cosa scoprirai
Grappa e vermouth. Pur nascendo entrambi dall'uva, seppur in modo completamente differente, rappresentano due fattori culturali per la penisola italica. La grappa, che si produce un po' ovunque in Italia, è il distillato tipico che identifica maggiormente la regione Veneto; insomma, da sempre il Veneto è sinonimo di grappa buona. Il vermouth invece è tipico del Piemonte, tanto che oggi il Vermpouth di Torino ha ottenuto la denominazione IG (Indicazione Geografica). Insomma Nord Est contro Nord Ovest. Vincono entrambi!
Agenda del corso
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LISh-O Il metodo didattico
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Grappa & Vermouth
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Storia
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Differenti tipologie
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Produzione e degustazione
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Debrief
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Fine
Lingua
Modalità
Durata
Date
Materiale didattico
Italiano
online
4 ore
17/01/24 - 6/03/24 - 8/05/24
Slides pdf
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