Pub Management

La gestione di un locale, oggi è particolarmente difficile, Per quanto possa essere piccolo, per avere successo deve essere gestito con criteri e regole da aziende strutturata, per avere un maggiore controllo dei costi e quindi massimizzare i margini. Conoscere gli aspetti principali legati alla gestione, aiuta il venditore a capire e leggere tra le righe, le parole di un eventuale cliente che parla del suo locale. Lo scopo è quello di essere pronti a dare il giusto consiglio per poter trasformare il rapporto venditore-cliente a partnership profittevole.